肯德基会成为烧饼吗？

　　肯德基日前宣布大幅度放低加盟门槛，从800万元直线下降到200万元，并把加盟范围从三、四线城市扩大到二、三线城市，增加加盟店数量。

　　这对加盟商真是一大利好。而肯德基的竞争对手麦当劳则要皱眉头了，因为麦当劳在中国的加盟费用为300万元左右，吸纳了更多的加盟商，这是麦当劳对抗肯德基门店数量优势的战术之一。现在加盟肯德基一下子比加盟麦当劳便宜了，肯德基在特许加盟的道路上可 能走得更快。

　　设问，那被降掉的600万元是什么内容？如果全部是加盟商获得准入资格的“买路钱”，是被肯德基在中国所属中国百胜餐饮集团净赚的，那不能不为百胜叫好。肯德基、麦当劳等洋快餐，刚刚进入中国市场的时候，中国改革开放还没多久，消费者普遍以一种赶时髦的仰视心态踏进这些明亮洁净、气氛快乐的店中，由于鸡翅汉堡的价格相对当时人均收入来说很不菲，常见的店堂一景是父母们自己不吃，无限慈爱地看着孩子大嚼。洋快餐也丰富了时尚消费文化，启发了中国餐饮业自主创新。而如今，人均GDP大幅提高，选择日趋多元化，洋快餐店早已从高档餐厅回落到大众定位。由此，从其品牌定位、单店赢利能力出发，制定更优惠的加盟价格，是合理的。

　　如果600万元中主要是实体费用，如软硬件、培训、监督所需资金，那就有些令人担忧了：缩减了这些本应必不可少的费用，肯德基的质量会不会下降？就说监督吧，前几天家乐福卖假LV包案值得警醒。一名不负责任且文化程度较低的采购人员购进假货，纯属偶然事件，结果连累堂堂大超市输了

知识产权官司，信用声誉皆受损。

　　肯德基的加盟并不向一线城市开放，这也可以理解。在上海、北京等一线城市，无论做形象还是论赢利，都比在所谓二、三、四线城市回报率高，当然要重点把守。但是，在偏远中小城市的加盟店，其监督管理成本更高，万一出了纰漏，可就千里之堤毁于蚁穴了。

　　再说，肯德基加盟费降了，

麦当劳会不会接着降？价格战一启动，就容易走进以质量换数量的循环，出不来。

　　满大街的土家掉渣烧饼，从兴起到做滥就半年。据业内人士透露，售价2元一只的烧饼，成本大致为0.53元，最少2000元本钱就能开一个饼铺。肯德基当然没法与草根的烧饼类比，国际巨头有一套成熟完善的管理体系，有强大的执行能力，而百胜集团也肯定了解中国市场特性。然而，凡事保持一定的门槛还是必要的，千万不要让内在品质和外在形象随门槛降低而下降。

　　马海邻

　　这对加盟商真是一大利好。而肯德基的竞争对手麦当劳则要皱眉头了，因为麦当劳在中国的加盟费用为300万元左右，吸纳了更多的加盟商，这是麦当劳对抗肯德基门店数量优势的战术之一。现在加盟肯德基一下子比加盟麦当劳便宜了，肯德基在特许加盟的道路上可能走得更快。

　　设问，那被降掉的600万元是什么内容？如果全部是加盟商获得准入资格的“买路钱”，是被肯德基在中国所属中国百胜餐饮集团净赚的，那不能不为百胜叫好。肯德基、麦当劳等洋快餐，刚刚进入中国市场的时候，中国改革开放还没多久，消费者普遍以一种赶时髦的仰视心态踏进这些明亮洁净、气氛快乐的店中，由于鸡翅

汉堡的价格相对当时人均收入来说很不菲，常见的店堂一景是父母们自己不吃，无限慈爱地看着孩子大嚼。洋快餐也丰富了时尚消费文化，启发了中国餐饮业自主创新。而如今，人均GDP大幅提高，选择日趋多元化，洋快餐店早已从高档餐厅回落到大众定位。由此，从其品牌定位、单店赢利能力出发，制定更优惠的加盟价格，是合理的。

　　如果600万元中主要是实体费用，如软硬件、培训、监督所需资金，那就有些令人担忧了：缩减了这些本应必不可少的费用，肯德基的质量会不会下降？就说监督吧，前几天家乐福卖假LV包案值得警醒。一名不负责任且文化程度较低的采购人员购进假货，纯属偶然事件，结果连累堂堂大超市输了知识产权官司，信用声誉皆受损。

　　肯德基的加盟并不向一线城市开放，这也可以理解。在上海、北京等一线城市，无论做形象还是论赢利，都比在所谓二、三、四线城市回报率高，当然要重点把守。但是，在偏远中小城市的加盟店，其监督管理成本更高，万一出了纰漏，可就千里之堤毁于蚁穴了。

　　再说，肯德基加盟费降了，麦当劳会不会接着降？价格战一启动，就容易走进以质量换数量的循环，出不来。

　　满大街的土家掉渣烧饼，从兴起到做滥就半年。据业内人士透露，售价2元一只的烧饼，成本大致为0.53元，最少2000元本钱就能开一个饼铺。肯德基当然没法与草根的烧饼类比，国际巨头有一套成熟完善的管理体系，有强大的执行能力，而百胜集团也肯定了解中国市场特性。然而，凡事保持一定的门槛还是必要的，千万不要让内在品质和外在形象随门槛降低而下降。