精粗搭配、配比科学、营养均衡的奶牛专用饲料2007年底即可问世
本报讯(记者郭猛)“随着奶业壮大,饲料问题已经成为制约牛奶产量和品质,甚至关乎奶业发展的重要因素,迫切需要解决。”发出这种紧急呼声的是唐山市科技局局长白春明。令人高兴的是,唐山市有史以来最大的农业科研项目,旨在提高奶牛鲜奶单产和品质的“奶牛专用饲料关键技术研究与示范”项目已经顺利开展。有关专家称,2007年底,精粗搭
配、配比科学、营养均衡的奶牛专用饲料即可问世。
唐山市是我国第二奶业大市,目前,全市奶牛存栏量49万多头,年产鲜奶86.9万吨,有大型乳品加工企业10余家,日处理鲜奶3800吨,一个奶牛饲养、鲜奶生产加工销售为一体的产业链已经形成。
“有好牛还得有好料,喂好料才能多产奶、产好奶。”白春明说,奶牛作为草食动物,既需要好的精料,也要有优质粗料。作为农业大市,唐山市年可利用农作物秸秆总量约为500万吨,其中玉米秸秆200万吨以上,可提供足够的粗料来源。然而,传统粗料制作往往采用简单的物理加工方法,只改变了秸秆形态,未改变粗纤维的结构,并不能达到优质标准,而采用现代物理、化学和生物技术将秸秆加工处理后将大大提高秸秆的利用率。
如何充分利用秸秆资源,破解饲料难题?2005年年初,唐山市投入研究经费150万元,启动了“奶牛专用饲料关键技术研究与示范”项目,通过冀东地区奶牛常用饲草主要营养成分分析、玉米秸秆与其他饲草合理配置比例研究、奶牛专用系列饲料配方研制与产品开发、奶牛专用营养保健剂研制等技术的集成,培植饲料科技型示范企业,建立饲料研发机构,完善科技服务体系,进而形成“科技+企业+基地+农户”的奶业产业化发展模式,推动冀东成为华北地区现代化奶业发展的聚集地。
白春明说,项目完成后,唐山市将构建起以奶牛专用饲料关键技术为核心的奶牛高效饲养及优质奶生产配套技术体系,实现日粮配合科学化。届时,唐山玉米秸秆的饲料利用率在示范区将达到80%以上,辐射区达到65%以上,奶牛产奶量在现有水平上提高10%,群体平均乳脂率达到3.4%以上,奶牛乳房炎发生率降低50%。
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