廉江“罗维牌”酱油被勒令停产

　　厂房隐蔽、卫生条件差，无“QS”认证———廉江“罗维牌”酱油被勒令停产

　　3月下旬，《法律与维权》导刊接到广西一读者的报料称：其4岁的女儿吃了用廉江市安铺镇博教酱油厂（下称博教酱油厂）生产的酱油拌饭后，发生食物中毒（现无生命危险）。随即，记者和当地质量技术监督部门的人员一道赶赴现场。

　　现场见闻：厂房隐蔽卫生条件差

　　3月23日，记者好不容易找到了博教酱油厂。该厂非常隐蔽，四周有一米多高的围墙，门口没有任何厂牌或标志。高低不平的场地上，摆满了大大小小的水缸，透过盖在水缸上的玻璃片，可以看到已发酵变成黑色的东西。场地正前方有排约4米高用于装酱油的大型罐子，旁边摆放了数十只50公斤的白色水壶。在大型罐子边上，一堆五颜六色的塑料纸和生活垃圾，发出阵阵恶臭让人窒息，几只苍蝇在上面盘旋。几个脚穿拖鞋、身着便装的工人正在进行人工灌装。一工人将印有金标、银标、生抽王的“罗维牌”商标贴在装好酱油的瓶身或白色水壶上。

　　记者看到，

商标没有“QS”认证标志，也没有生产日期。厂名：广东省廉江罗维食品厂（即博教酱油厂）。

　　该厂的老板罗维自信地向记者介绍说：我自己是用传统的酿造方法来制作酱油，现在都是广西大老板来搞批发的多，同时也批发给当地乡、镇的一些商铺。据一员工透露，该厂每天要生产好几吨散装酱油。

　　质监部门：坚决查封“黑酱油”厂

　　4月3日，记者采访了博教酱油厂老板罗维，他说：“我们厂已向有关部门申请了办证报告，只是一时还有办法批下来。因为我们的厂房要求还没有达到，比如说锅炉的改造，卫生条件的改善等问题。但这是有一个过程的，当然是要有工厂正在生产酱油，才能去办证啊！这也是国家允许这样做的。”

　　湛江市质量技术监督局林端副局长对记者说：“这个厂目前仍然没有‘QS’认证，是绝对不能生产酱油的。”

　　据湛江市质量技术监督局食品办解主任介绍，这次已查封了该厂生产的散装酱油575公斤，现在已责令该厂停产，并对其进行处罚。解主任告诉记者：“像这种散装运输的酱油，在运输途中很容易造成微生物超标，从而引起食用者中毒的现象并不为怪。”

　　农村市场：或成劣质酱油主销区

　　记者在采访中了解到，“QS”制度实施之后，有些已进行工商注册的企业无法申请通过“QS”认证，他们的结局或者关门，或者转入地下生产。业内人士告诉记者：“无QS”标志食品在大商场大超市难以容身后，农村可能会成为主销区。”

　　廉江安铺镇的陈老伯对记者说：“希望看到政府有关部门及时公布对酱油厂商的检测报告，定期公布那些不能食用的牌子，最好让生产销售‘黑酱油’的厂家尽快关门。”

　　“我们建议老百姓在购买酱油时认清品牌酱油的标识。同时也建议有关部门加强对地下‘黑酱油’的监管打击力度，让‘黑酱油’生产企业无立足之地。”湛江市人大一位负责同志说。本报记者马灿文/图

　　（金陵／编制）