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本报讯（通讯员 盛力 记者 施龙有）几场春雨过后，遂昌县府前菜场前的“蔬菜早市”上就出现了不少野菜的身影：蕨菜、马兰头、苦叶菜、马齿苋、水芹菜……俨然成了一个独立的“野菜早市”。
“我趁着出来晨练的机会，买点野菜回家。如果迟点来，肯定就没得买了。”早上7点，遂昌县城叶坦社区的钟小英拎着两大袋蕨菜回家，喜滋滋的样子好像淘着什么宝贝似的
，“我儿子就喜欢吃这个，多买些回家晾干，放着以后慢慢吃。”
像钟小英这样赶早来买野菜的市民还真不少。据笔者观察，从早上6点就有卖野菜的和买野菜的人在这里开始交易，到7点半左右，最多时有近百个摊位在买卖野菜。
野菜除了是市民餐桌上的美味佳肴外，也成了餐馆酒店的招牌菜。“这段日子正是野菜最多最嫩的时候，各家餐馆酒店都推出了不同花式的以野菜为原料的菜肴。因为是完全野生加上都是现采现卖，所以这些原汁原味的绿色食品几乎每桌客人都会点上几道。”潘先生是遂昌县城一家颇具规模的酒楼的老板，他的酒楼现在每天要采购50公斤的各色野菜。
连日来，遂昌县城附近的青青山坡上多了不少采野菜的人。王晓是下岗工人，平时替人看店，最近已连续采了两个多星期的野菜。据她说，最近常碰面的“同行”就有七八十人。若按野菜近日市场平均价7元1公斤计算，她现在每天都有将近70元的收入。
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