八成小型餐饮企业仍使用一次性筷子

　　新报讯【记者张莹通讯员郭立久】从市烹饪协会获悉，为落实国家财政部、国家税务总局对木制一次性筷子征收消费税的政策，市烹饪协会对本市餐饮企业使用木制一次性筷子的情况进行了调查，发现大型餐饮企业情况良好，而小型餐饮企业八成使用木制一次性筷子。

　　日前，天津市烹饪协会重点调查了全市30家大中小型餐饮企业使用木制一次性筷子的情况，其中大型、中型、小型餐饮企业各10家。调查结果显示，大型餐饮企业情况良好， 小型餐饮企业大多还在使用木制一次性筷子。

　　据市烹饪协会有关人士介绍，被调查的10家大型餐饮企业均未使用木制一次性筷子，都是使用餐厅提供的消毒筷子；被调查的中型餐饮企业里，使用木制一次性筷子的有两家；被调查的小型餐饮企业里，有八家使用木制一次性筷子，仅有两家使用消毒筷子。

　　<责任编辑：刘星>