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国内酱油酱产品只有75%合格 133种仅合格99种


http://finance.sina.com.cn 2006年04月03日 00:00 东南早报

  据新华社电 作为百姓饮食中最常用的调味品,国内酱油、酱产品的质量不容乐观。国家质检总局2日提供的一份国家监督抽查结果显示,酱油、酱产品的抽样合格率仅为74.4%。

  质检总局共抽查了北京、天津、河北、黑龙江、吉林、上海、江苏、浙江、广东、江西、湖南、四川等12个省、直辖市88家企业生产的133种酱油、酱产品,合格99种。抽查中发现的主要质量问题包括氨基酸态氮含量不符合标准要求、全氮和可溶性无盐固形物的含量低
、标签标注不规范、酱产品防腐剂苯甲酸含量超标等。其中1种产品苯甲酸含量高达4.9g/kg,是标准规定的9.8倍。

  长春市启达酿造有限责任公司生产的“绿达康”酿造酱油、唐山市丰南区唐坊供销社安康调味厂的“康安”豆麦酱油、湖南长沙湘莲酱食有限公司“莲桥”龙凤酱油、长沙协昌实业有限公司“万昌”特制酱油、成都扬名食品有限公司“天作美”甜面酱因存在种种问题被列为“质量较差”产品。


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