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我国淀粉糖产量位居世界第二


http://finance.sina.com.cn 2006年03月31日 11:11 经济参考报

  本报讯 记者从广西壮族自治区糖业协会了解到,2005年我国淀粉糖生产26大类产品,产量420万吨,消耗玉米714万吨,居世界第二。

  淀粉糖以谷物、薯类等农产品为原料,其中最主要的是玉米,它是运用生物技术经过水解、转化而生产的。目前我国蔗糖仍占食糖消费主导,但蔗糖季产年销的特点致使价格波动大。而淀粉糖的原料充足稳定,生产成本比较固定。据介绍,“十五”期间我国以高科
技生物工程技术积极发展淀粉糖产业,六年时间淀粉糖产量增长七倍,平均年增长率为38.3%。目前主要作为甜味剂广泛用于食品加工业。


 记者:刘媛媛  


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