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超市酸奶不冷藏追踪报道
酸奶不冷藏的问题只是超市存在问题的沧海一粟，实际上，在中国，超市存在的问题从来就没间断过。从过去超市保安的搜身、打人到公然售假，从偶尔销售劣质商品到故意引进国家明令禁止的“洋水果”，从号称国际管理水准到营销本土化，超市在中国的发展越来越快、销售越来越旺，但消费者吃的亏也越来越大、不明白的事越来越多。购物方便了，
是否就因此要付出代价，连锁式经营是否超市说了算？
店大可以欺客吗？
上世纪90年代前，中国只有销售不同商品的商店，比如五金店、菜铺、肉店、糕点店、服装店等，还没有一个像超市这样的大而全的综合购物商场，销售的方式也曾是不方便的柜台外购物，不像超市这样的自选型随意采购，消费者非常喜欢和认可超市这种新生事物，不仅年轻人，就连老人和孩子也被超市那种琳琅满目的货架所吸引，所以，在超市消费者一次性购物多了花钱多了，成了超市的常客，甚至由衷地感谢超市提供的多元化服务。
另一方面，超市靠不同于以往的经营方式赢得了消费者的心，赚取了丰厚的利润，所以，飘飘然了，降低了服务意识，抬高了“主人”地位，不但搜身、打人、关禁闭，还售假、造假，违反国家的法律法规。上海的一家跨国超市存在这样的事情：消费者在收款台结账时，在很多商品上比标价多支付了钱，当细心的消费者质问时，销售人员闪烁其词；长沙的一家合资超市公然销售假绿力胶囊，被当地工商局查获；哈尔滨一家合资超市大庭广众之下销售变质水果榨取的果汁。这种种事件是偶然发生的吗？虽然发生在不同超市、不同时间，但是，他们共同的结果是侵害了消费者的合法权益，并带有主观故意性。
我们不禁要问：店大可以欺客吗？不错，大型连锁式自选超市有着种种的经营优势，从购物环境到商品丰富等给消费者带来了种种方便和舒适，这是不是等于可以降低服务质量、可以弄虚作假、可以为所欲为呢？
超市必须要摆正位置，不管消费者多么依赖你，你都是服务于消费者的经营者———商家，你都要遵守《中华人民共和国消费者权益保护法》和《产品质量法》，如果你侵犯了消费者权益，你都要承担侵权责任或法律后果。
你的权益受到侵害了吗？
今天，消费者越来越多走进超市购物，这种一站式批发性购物，让消费者满意，更让商家满足，在享受快捷便利服务的同时，你是否想到你被侵害的权益。
消费者的几项权利都被侵犯，这样的例子不胜枚举。
知情权被侵犯。上海一家超市公然销售中国法律禁售的来自病虫害疫区国家的“洋禁果”，当执法人员查获时，超市工作人员还在修改储存在电脑中的进货数据。上海、杭州的3家合资超市相继被查获假茅台酒，数量达700多瓶，超市的解释是供货商的问题，自己也是受害者。这两个例子有一个共同点，首先发现问题的不是消费者，也就是说消费者在不知真相的情况下，已经进行了消费，并造成了损害。
安全权受损。来自病虫害疫区国家的“洋水果”和假茅台酒将会对消费者造成多大的伤害，现在我们还无法估计，但我们可以确信，一旦发生不良后果，消费者的身心将受到重大伤害，《消法》明确规定，消费者有权要求经营者提供的商品和服务符合保障人身、财产安全的要求。
公平交易权被侵害。长沙一合资超市再次销售消费者退回的不合格商品，退货单都没有撤掉，被消费者买回发现。超市在价格上做鬼，销售变质水果榨取的果汁，对消费者来说都是一种不公平交易，消费者有权要求超市对这种行为承担法律责任，并获得相应赔偿。
消费者是不是因为超市目前的侵权问题而拒绝在超市消费呢？超市作为一种先进的现代商流模式，有其独特的优势和便利。消费者认可的是它的购买形式和服务理念，既然它使我们的消费变得轻松和便捷，我们当然要选择它，如果它一再侵犯我们的权益，我们必须将其公布于世、绳之于法，中国有句老话，没有金刚钻，别揽瓷器活，开得起超市，就要保证运转体系的各个环节，不能今天出变质次品、明天进假货、后天违法胡来。消费者不必惧怕超市的种种问题而不敢迈进超市大门，市场经济中消费者是真正的主人。北京的一家著名外资超市，曾经给消费者开具的是纯英文购物小票，一消费者以违反中国相关法规为由，将此事写成提案在两会期间提交，引起重视并迅速由有关部门解决，以后消费者得到了看得懂的中文小票。这个例子告诉我们，当法律给予你权利时，你要运用它，而不是回避它，等着别人替你主张，因为最初帮助消费者的就是消费者自己。到超市消费和依法护权两者并不矛盾，消费者可以鱼与熊掌兼得。
超市善待消费者就是在塑造自己
超市作为一种现代商流体系，以先进的物流配送为支撑，以舒适的购物环境为门面，走的是品牌经营之路。沃尔玛、欧尚、家乐福、普尔斯马特、超市发、天客隆等中外名牌超市都是刚建店时就先声夺人，以金字招牌创广告效应，而且收到了不错的效果。消费者认可了超市购物，必然也信赖超市的服务体系，超市从消费者身上赚了钱，依靠的是消费者的支持，应当以更真诚、高标准的服务回报消费者，这样双方就会形成一种你来我往的朋友关系，消费者到超市消费就会有一种宾至如归的感觉。
超市如何给消费者建立一个放心的平台呢？不妨从以下几方面入手。
慎检物流渠道。一个字号的超市各分店进货按照规定都统一由总部采购，总部必然设有质检部门，不管货源来自哪里，按理说在进超市时都要被严格“过目”，真假会被识别。其实不把好进货渠道，进货良莠不齐，一旦被发现和查处，就会砸掉自己的牌子。
依法管理超市。超市的管理要依法，服务要守法。消费者在超市消费才会觉得安全放心，才会从内心贴近商家。在现实中，屡屡发生超市搜身打人，严重的关消费者禁闭、侮辱女性，致孕妇流产和伤消费者至残。这种种犯法的行为频频发生在超市，我们不禁木然了。
服务领先，经营理念。超市的经营应该是一种服务理念的经营，包括服务宗旨，服务模式和服务特色。这也是一种经营服务体系，应该是相辅相成、缺一不可的。
笑维
（Robby／编制）
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