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晨报讯 飞往哥本哈根的“洋航班”上，漂亮的上海空姐将送上贴心的中式服务；中式菜肴也将现身德国航班……两家外航近日同打“中国牌”，力图博得中国旅客的青睐。
上月底开始，北欧航空公司的上海至丹麦哥本哈根间航班上，17名上海姑娘悄然现身。“去年我们中国航线公务舱的乘客比前年增长了35％，普通舱中团队游客的增幅更高达60％，我们希望为中国旅客提供更加温馨的本土化服务。”北欧航空公司大中华区总经理伊
祺君道出了启用中国空姐的用意。
这17名上海空姐经过了笔试、面试等六七轮严格筛选，才从400多名应聘者中脱颖而出。她们通过严格的体检和心理测试，还要赴北欧接受专门培训，熟悉北欧的文化。与此同时，中文读物、中文指示牌都会出现在北欧航空航班上，其订票网站也充分考虑到了中国乘客的习惯——建立中文版。
无独有偶。德国汉莎航空公司近日也在沪宣布，其飞往上海的航班上将出现中国大厨烹饪的中式菜肴。汉莎航空已和香格里拉集团达成协议，由上海浦东香格里拉酒店中餐总厨叶文健出任汉莎首位中国“明星天厨”，为其往返中国的所有航班设计中餐。据悉，叶大厨掌勺操刀27年，烹饪功夫了得，尤其擅长上海菜、川菜和粤菜，辣椒酱炒大虾、红烧鸭配芦笋、棒棒鸡丝、里脊牛肉、中式竹制蒸笼点心等都是他的拿手绝活。
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