孕妇儿童特种营养油问世

http://finance.sina.com.cn 2006年03月24日 07:32 中国质量新闻网

　　为了推进公众营养改善行动，以生产特种油脂闻名的领军企业上海一担坊食品有限公司，日前推出了具有改善孕妇营养的孕妇专用油和具有促进大脑发育的儿童益智油。

　　据介绍，通过市场调研和科技攻关，一担坊从2004年开始，在制作这两种油的过程中，不采用大豆色拉油或菜籽色拉油为基质油，而是以玉米胚芽油为基质油，加入油菜籽油和紫苏油，添加了高纯度的α-亚麻酸。通过合理调配，使亚油酸与α-亚麻酸的比值为5:1，

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达到了国际公认的最具膳食平衡标准。产品研制成功后，有关专家认为，儿童益智油特种营养食用油中含有丰富的α-亚麻酸和β-胡萝卜素，及其他18种氨基酸，长期食用对儿童大脑的发育、智力提高及视力的保护都有较好的作用。

作者：王成

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