特色进口食品受宠

　　本报讯 （记者翟维鹭）如果你打算展示一下西餐厨艺，不必担心买不到正宗的西餐食品配料和调味品，因为本市经营此类特色食品的商家已经越来越多，进口原装的奶酪、芝士粉、鱼子酱、咖喱膏等特色食品，正在悄然受宠。

　　一种名为马苏里拉的特制奶酪，由于口味纯正并能实现“拉丝”的效果，是制作意大利比萨饼的必备材料。据一位对西餐情有独钟的消费者称，以前要想在本市买到这种奶酪 ，还真不太容易，不得不到北京去采购。而从最近一段时间开始，本市已经有好几家特色超市经营这种奶酪了，大部分是欧洲进口的。商家介绍，这类特色进口食品的需求越来越大，顾客包括本市的西餐烹饪爱好者，还有很多居住在本市的外籍人士。在津工作的美国教师爱德华先生就告诉记者，现在能够在超市里买到和美国家乡一样品牌和口味的食品，令他们感到非常方便。

　　另据商家介绍，在本市可以买到的进口特色食品，已经涉及了很多种类，例如来自美国的芝士粉、荷兰的特色乳酪、挪威的鱼子酱、印度的咖喱膏、

意大利的风味番茄汁等。