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金矿,倡导“RTV”概念


http://finance.sina.com.cn 2006年03月18日 12:23 金羊网-民营经济报

  “金矿”其实并不像名字那般富丽堂皇,也和矿藏、矿洞什么的没什么关系,倒是满眼纵横的街道、可以乱真的庭院、冬暖夏凉的大屋,甚至还有顺德运来的石鼓石墩、西关趟门、中西合璧的亭台楼阁……注意,我所讲的这一切都是在室内,在一块天花板下。而精彩之处在于,你完全感觉不到这块天花的存在,走在东西南北街上,穿梭在小巷中,那种感觉就仿佛真的是在清末的西关街区闲逛。

  把KTV做成金矿这样,实在是挺标新立异的。印象里所有KTV都有着迷宫一般的布局,少不了的是低矮的天花以及狭窄的走廊,而在金矿这一点印象被彻底颠覆了。所有的房间都布置得很简洁,沙发、电视柜、两张大台,点缀上一些绿色植物,90间房间里有50多间用了宽大的投影幕。一句话,大气、舒展。

  不得不提的还有这里倡导的“RTV”概念,开头的一个“R”代表“RELAX”,放松、休闲之意。

  放松休闲,少不了要与

美食相伴。要知道金矿是炳胜集团属下的那也就不奇怪了。所有的
厨师
都是从炳胜出师的,他们不遗余力地将这里的出品打造得与酒家一样。自助餐就摆在四条街的交会处,冷盘、热菜、甜点、明档、各类小食等一应俱全。热菜都用不锈钢的盘子盛装着,下面用小火煨着,酒店里才有这般讲究;提拉米苏都是用小小的碟子单独装着,精致;最打眼的莫过于摆在转角处的巧克力喷泉,说起来是KTV里第一家呢。

  店名:金矿

  地址:海珠区东晓路308号四楼

  营业时间:10∶30—次日凌晨4∶00

  收费标准:自助餐每晚6点前23元/人,6点后是28元/人。包厢不同时段价格都不一样。最便宜时40元/时,最贵时280元/时。

  (紫/编制)


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