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新希望乳业总经理尚振法:卖奶的多到超市看看


http://finance.sina.com.cn 2006年03月16日 05:50 四川新闻网-成都商报

  讲述人:四川新希望乳业总经理 尚振法

  昨天早上六点过,尚振法就起床了。十多个小时前,有记者对他进行了一个关于三元牛奶要杀回成都的采访,他想看看报纸上究竟怎么写的,几年前黯然出川的三元奶回来究竟有什么高招。

  已在乳业中打拼了32年的尚振法是四川新希望乳业有限公司的总经理,已经习惯了每天早晨喝上两大杯不加热的鲜奶、嚼几块面包片,然后匆匆往办公室赶。

  “低价冲刺”,报纸上用醒目的标题描述了三元的打算。这勾起了尚振法对去年成都牛奶市场上一次价格战的回忆。当时他不断接到一线人员的报告,一种杯装奶的价格正在不断下降,幅度非常大,新希望的这一产品的价格为1.5元/杯,而有的产品价格已经降到1元/杯。“降价吧!”一线销售人员建议。尚振法算了一下,如果自己也降价,卖奶肯定会亏损。

  尚振法决定去超市买牛奶。

  就在楼下的一家超市,尚振法发现同类产品的价格确实在降,在乳品专柜前,尚振法仔细留意每一位顾客的举动,购买降价奶的人确实多,但更多的人对价格并不是很敏感,习惯于买自己熟悉的牌子。在多个超市,尚振法也看到了相似的场景。尚振法当时就作出决定:不卷入价格战的漩涡。

  作为乳业公司的老总,尚振法常去超市买牛奶,而且一买一大篮子。而这却是他常用的“制胜”法宝。自己买牛奶,能不断掌握市场变化”,尚振法随时都带着一个小本,每次去买牛奶,他都会记下一些变化情况,从顾客买牛奶的举手投足、货架上的乳品陈列数量方式等细节上去分析市场。

  作为经理人,尚振法要让公司赚钱,他和所有的成都乳品同行目前正面临成本上涨的问题,糖价涨了一倍,水电气价格也涨了。个别产品的成本同去年比,几乎增加了10%。由于成本增加,2月下旬,他已上调了旗下部分产品的价格。奶业的利润就几个点,降价后赚什么钱?乳品消费即将进入旺季,三元杀回成都的消息又带来更多变数,看来最近更要多到超市去看看。

  (张小军)


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