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本报重庆专电 （记者郑妍）昨天，一年一度的全国蜂业盛会在重庆举行，其间据中国蜂产品协会副会长骆尚骅透露，为了规范市场，今年将适当提高蜂蜜、蜂王浆市场价格。同时蜂王浆国家标准也将出台，对蜂王浆的有效营养成分含量将有硬性规定，以规避目前较多的无营养假冒蜂王浆。
据与会代表报告显示，目前国内市场的原料蜂蜜供应量约10万吨，折合加工过程中
20%左右的耗损，提供给消费者的蜂蜜产品只有8万吨左右。但我国的蜂蜜零售年销售量达到20万吨以上。“所以说市场上充斥着大量的假蜂蜜”，骆尚骅认为，蜂蜜市场必须要规范，3月1日蜂蜜新国标的出台就是为了改变蜂蜜普遍造假的现象。他还提到，目前国家相关部门已经计划制定蜂产品溯源制，如给养蜂基地备案，蜂蜜从酿造到上市都有监管，一旦出现问题可以直接找到责任人。
目前假冒蜂蜜由于成本较低，纷纷以低价进行市场竞争，造成蜂蜜价格过低。据骆尚骅介绍，现在国内市场的蜂蜜收购价在每吨6000元到11000元，而这只是国际平均价格的三分之二。尤其是蜂王浆，国内价格是几百元一公斤，和国际价格差异更是悬殊，有的甚至只是人家的十分之一。“这些蜂产品价格太便宜了，以致一些正规的蜂农和厂家举步维艰。”骆尚骅称今年会适当提高蜂产品价格，但提高幅度现在还不好说，众多蜂界厂商在共同探讨商定蜂蜜价格，预计今年上半年可能会体现在市场售价上。
和蜂蜜国标一样，新的蜂王浆国家标准也已于去年11月4日定稿，目前正在审批之中，预计今年上半年就可出台。据透露，蜂王浆国标将由原来的推荐性标准变为强制性标准，其中最大的变化就是规定蜂王浆内10—HAD（蜂王浆的特殊成分，有抗病及增加人体免疫力的作用）含量不得少于1.4%。中国蜂产品协会2004年曾对全国13个城市蜂王浆进行了一次大型抽查，发现不合格产品占20%到30%，其中大部分都是经过了过滤处理的无营养蜂王浆。而新国标出台后，将彻底打击过滤造假行为，给消费者购买蜂王浆提供质量保障。
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