我省白酒行业实施新规

　　本报济南讯从3月10日起，我省白酒行业开始实施《纯粮固态发酵白酒行业规范》。该《规范》的实施，将使我省白酒行业生产经营行为、消费流通秩序得以进一步规范。

　　记者从省食品工业协会了解到，该《规范》是由中国食品工业协会白酒专业委员会制定颁布的。今后，省内采用纯粮固态发酵工艺生产白酒的企业，将按照《规范》中规定的原料、生产设备、生产工艺和生产环境进行生产酿造，其产品将接受有关部门的检验、审核 、认定，达到《规范》中规定的标准后，才能获准在外包装上使用全国白酒行业统一制作的“纯粮固态发酵白酒”标志。