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Ｎ本报记者 侯希辰 李雅
本报讯 “作为消费者，我们有权知道购买的食品是否卫生、安全！”日前，本报与沃尔玛公司联合向社会征集愿意“亮后堂”的企业及义务卫生监督员，引起了市民广泛参与，征集热线（0591-22287952）接到大量报名。
市民黄先生在报名时表示，每次看到媒体曝光不良商贩生产劣质奶粉，使用地沟油、口水油，都感觉触目惊心，因此他认为“消费者对食品生产过程应该有知情权，能走进食品加工后台进行监督。如果一家企业愿意敞开后台让消费者看，说明企业确实把卫生安全做好了，我们消费者也自然相信这种企业”。
向社会公开征集愿意“亮后堂”的企业及义务卫生监督员活动仍在继续，我们希望有更多的企业愿意亮出自己的食品加工后台，接受社会监督。届时，由本报确定的10名卫生监督员，将走进他们的食品加工后台，义务肩负起对这些企业的监督职责。
最高2000元
悬赏揭黑幕
两天来，热线收到大量市民举报深藏在食品加工、出售环节中的“黑幕”线索，如在加工油条过程中加入洗衣粉等。本报“关注食品卫生安全问题”系列报道，将根据市民提供的这些线索，通过暗访、调查等方式，对种种“黑幕”进行曝光。
如果你知道有不良商人将不洁、劣质食品摆上顾客餐桌，或是有谁生产、出售这些食品，请立即与我们取得联系（热线电话0591-22287952）。如果您曾经接触过伪劣食品生产，为了公德和良知，请您将其中内幕告诉我们，最高可获2000元报料奖。
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