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曾志中
（广东省消委会新闻与公共事务部主任）：受理投诉规定15日执行
《民营经济报·生命阳光周刊》本次举办的民生论坛，讨论的是民众关心的问题，反映了消费者和各行各业的呼声，能够使消费者在日常生活中得到正确的引导，是消费者非
常欢迎的。消委会作为一个半官半民的机构，主要是履行协调和社会监督的职能，就是要在新闻媒体以及各种不同场合大力宣传《消费者权益保护法》；而新闻媒体是党和人民的喉舌，具有舆论监督的职能；社会监督和舆论监督都是社会组成的一部分，两者联合起来并发挥最大的效力，就是为消费者办实事。此外，中国消费者协会酝酿已久的“受理投诉有关规定”将于今年3月15日正式执行，广东省各级消委会将会按照规定，一如既往地全心全意为消费者服务。
王丁棉
（广东省奶业协会副会长）：源头污染是食品安全最大隐患
台湾有一个著名作家龙应台，她在20年前写了一本《野火集》，当中所反映的台湾当时所积累的教育、环境污染、假奶粉、毒油、假酱油等社会问题竟然在今天的中国内地市场一一发生，可见食品安全问题已经上升为社会问题。要保障食品的安全就要和食品的环境相结合，那怎样才能使食品环境变好？
一是生产企业要自律。现时社会上假劣产品很多，当然其中有政府管理的问题，但很大程度上是生产企业为了经济利益作出不当的生产行为。我认为生产企业本身要凭良心来做事，要懂得回馈社会，减少对社会的伤害，树立起诚信的态度。
二是发挥协会的作用。一方面是对单位事业要尽力维护好市场秩序，建立行业诚信。另一方面对社会要尽力减少社会的不安因素。还要对消费者进行教导，给与正确的消费观念和指引。
三是消费者要理性。食品安全意识的缺失所给人们带来的危害性，远比食品本身的不安全更为危害，消费者要擦亮眼睛，抵制消费伪劣产品。同时要自觉维权。
四是食品的安全应从源头抓起。食品受污染，大部分始于源头。现在环保检测部门进行环境监测，发现有些地区的空气，水质，土壤等三大资源都受到破坏污染，而这些是种养的根本依托。源头受污染，这是食品安全潜在的最大隐患，对食品安全构成的威胁也最大。
五是注意维权，但不要过度。有些人故意找生产企业麻烦，乱加罪状给生产企业，这样会严重损害企业的形象和利益。六是政府管理要到位。
劳健斌
（广东省工商联五金机电商会会长）：打假防假关键靠行业自律
行业协会商会在打击假冒伪劣产品和预防假冒流入市场等方面，应发挥积极的作用。企业在产品的哪些方面制假造假，作为本行业的协会商会都很清楚。如果行业内部通过行业协会、商会就进行监督指导建立考核评定机制的话，能够很大力度的减少预防假冒产品的出现。以前行业协会、商会在这方面还没有政府下达的明确的立法指示，而据报道，前不久广东省委出台了《关于发挥行业协会商会作用的决定》，同时《广东省行业协会条例》也已经省人大常委会审议通过，也于今年3月1日起正式实施。现在，行业协会、商会要依法履行自己的职责，不单是维护行业内部的权益，更多的是保护广大消费者的利益。另外，我认为“3·15”要讨论的不仅是打假问题，重要的是行业自律和政府对市场的准入制度的问题。犯了错误，我们不单单考虑怎么补救，还要想想自身的问题事情的根源。
杨永平
（广东省企业联合会、广东省企业家协会副秘书长）：谁来为企业维权？
一谈到3·15，谈到打假维权，说得多的都是维护消费者的权益，而维护经营者的合法权益却很少涉及。他举例说，如果市场上10瓶茅台酒有9瓶是假的，那厂家要去找谁？所以我希望能够联合消委会、企业联合会等各方资源，成立一个“天天3·15反假维权联盟”，联盟通过认证、评审、活动等方式，为政府提供有益建议、调查报告等，为企业维权鼓与呼，多渠道地为消费者打造一个连接企业与政府的通道、平台，这样既维护消费者又维护经营者的合法权益，切实发挥协会协商、引导的功能。
协会、商会作为行业代表，应该大力倡导行业自律，譬如出台一系列的条例、倡议书、公约和规定等，引导内部企业自律。其次，协会、商会还要做好协调工作，成为连接政府和企业之间的桥梁和纽带，做好企业的代言人。
吴创宇
（四川江口醇酒业（集团）有限公司华南区行政总监）：企业做大的同时要注意保护品牌
如果一个产品没有得到消费者的认同，不符合消费者利益，那么它是没有存在意义的。作为一个白酒的生产企业，面对消费者关于白酒企业“为什么不进行喝酒有害健康的酒瓶标识”的质疑，江口醇其实一早已经注意到，并在酒瓶上标识了“适量喝酒有益健康”的字样，希望能从多个方面满足消费者的需求。
2003年起，江口醇诸葛酿做了一系列的工作来应对仿冒产品。把原包装的纸盒换成了铁盒，使仿冒产品的成本增加，并且起用了产品代言人。相对一些企业对仿冒产品避而不谈的态度，江口醇选择了说出来、通过媒体曝光的方式，把企业及品牌发展的过程讲述出来，让消费者了解事件的全部，同时也是对消费者的一种保障。江口醇提出值得跟大家分享的还包括如何利用《反不正当竞争法》来维护企业的品牌和利益。尽管这个法规已经出台不短的时间，但是还有不少的企业对此不太了解，希望政府能够增加对这个法规的推广力度，让企业更多地掌握保护自身品牌和利益的工具。江口醇欢迎竞争，但是反对不正当竞争。
陈鹏飞
（金威啤酒集团副总经理）：自曝甲醛内幕是对消费者安全负责
企业，尤其是食品企业、大众消费品企业，要获得消费者的信任，最重要的就是要提供优质、健康、安全的产品。几年来，诚信经营一直是金威的安身立命之本，譬如2005年，其自曝内幕在全国首个喊出“啤酒不添加甲醛”的口号，被媒体称作“甲醛门事件”，就是企业对消费者的健康、安全负责的体现；而其主动清理经销商的债务，制定“不拖欠供应商、经销商一分钱”的原则，也赢得了诚信经营的企业形象，促进了企业的健康、良性发展。
对于企业发展需要怎样的市场环境的问题，我希望在企业严格自律的基础上，政府能够履行好其行政职能，制订出有益市场经济良性发展的“游戏规则”，并有力执行；其次，希望消费者能够理性消费，更加注重产品的质量与品牌，而非价格。
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