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目前国内糖价不断上涨，记者发现餐饮巨头麦当劳出售的各类甜品已经全面涨价，同时另一家巨头肯德基的甜品却没有涨价。业内人士分析说，上述举措反映出原材料价格变动对于跨国餐饮巨头的影响，同时透露出其不同的市场策略。
本报讯（实习生高雅记者王原）据现场了解，目前麦当劳的甜品类产品已经调价，平均涨幅为0.5元左右。其中，甜筒从2元涨到2.5元，脆皮甜筒、双旋甜筒从3元涨到3.5元，
此外新地也从5元上涨到5.5元。记者还发现，有几家麦当劳现已停止对外出售脆皮甜筒。
对此，麦当劳中国区发言人表示，“我们的此次调价属于企业内部行为，和其他竞争对手无关。”业内人士分析说，由于近期糖价大涨，仅白糖的价格已经从原来的每吨3600元左右上涨到每吨5600元左右，仅这一项成本就上涨56%左右，利润较薄的甜品类产品很可能承受不住。
事实上，麦当劳此次提价还可能有另一层原因。去年以来，麦当劳在中国陆续推出了24小时经营的店铺，打破了以往便利店一统24小时店铺的传统。对此业内分析说，“餐饮业如果推行24小时经营，成本必然增加，无论是水电费、还是劳动成本都会增加。此前上海某大卖场也试行24小时经营，但是终究因为成本太高，随后取消。这样的局势下，产品原料一旦明显上涨，必然会进一步削减其利润。”
为此某天凌晨，本报走访了徐家汇地区的一家24小时营业的麦当劳餐厅，结果发现，凌晨两点左右其陈列柜上空空如也，薯条炸锅处于关闭状态，店内顾客很少，仅开一台收银机。一位顾客告诉记者，“夜里的东西现点现做，等待时间较长，也可以理解。但是，希望晚上能推出一些新产品，毕竟晚上出来玩的人不一定想吃汉堡。”据最新数据显示，中国是去年麦当劳营销收入增长最快的国家之一，2008年北京奥运会前，该公司计划在华扩充至1000家连锁店。
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