奥特莱欲开“中式麦当劳”

　　 商报讯 从香港上市公司福记食品服务控股有限公司（下称福记控股）获悉，其旗下奥特莱集团近日将启用五六家餐饮食品加工厂，目前正在大批招人，其中有三家工厂的厂长职位虚位以待。而这些举动是将为启动计划中的“中式麦当劳”快餐店作准备。

　　据奥特莱集团姚炜达总裁透露，目前的准备工作已基本就绪，年内将开出第一家店，地点和时间还不能透露。不过，奥特莱已经在蔬菜种植、生产加工、配送等环节都做好了 准备，同时还建立了一个强大的终端销售体系。“我们的标准化生产和配送体系已经比较完善，管理上也可以部分借鉴麦当劳、肯德基的经验。”他说。但他同时承认，中式快餐连锁业的干扰因素太多，他们正在尽量克服遇到的所有难题。