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新华网5日电（记者张军）春雪刚刚消融，53岁的陕西农民穆西焕就开始和家人栽种苹果幼树。他一边栽树一边笑呵呵打趣：“这可是专给美国和欧洲的外国朋友种的果树，他们爱喝苹果汁，我们才能赚更多的钱。”
穆西焕栽种的苹果幼树叫“澳洲青苹”，是当地政府引进的专门用于苹果汁加工的树种。穆西焕所在的陕西永寿县长宁镇穆家村，今年一共要栽种35公顷“澳洲青苹”幼树。
村子附近的一家果汁加工厂已经和他们签订了回收合同。
20世纪90年代，中国成为世界最大的苹果生产国。到2005年底，仅陕西省的苹果种植面积就有42．63万公顷，总产量560．12万吨，占世界苹果总产量一成，陕西果汁出口则占中国总量三成多。在国际市场上，中国浓缩果汁占有优势。自2002年在美国打赢反倾销官司后，中国浓缩苹果汁行业迅速发展。在美国市场，每10瓶苹果汁中，就有7瓶原料来自中国。到2005年，中国苹果浓缩果汁出口已经占到世界贸易量的六成。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松说：浓缩苹果汁出口量从世界年贸易量的一成到六成，中国只花了5年时间。
穆西焕说，我们种植的鲜食苹果商品率只有六成，还有四成果子卖不出去。现在有了果汁加工企业，再多的果子也不愁卖。
目前陕西省有17家果汁加工企业，拥有43条生产线，年产浓缩果汁60万吨，其中浓缩苹果汁产量38万吨，果汁出口创汇总额接近1．84亿元美元。产品销往欧盟、东盟以及美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、日本等47个国家和地区。
陕西省是苹果优生区，有大量的土地适宜种植加工专用果树。陕西省农业厅厅长梁凤民说，到2010年，陕西省计划新发展加工专用果树6．67万公顷，果汁总产量达到100万吨，努力建设成为世界苹果汁加工基地。（完）
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