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商报讯（记者 者婧）昨天，在“薯条风波”后首次露面的麦当劳（中国）首席执行官施乐生宣布，即刻启动“请问我”食品安全网站，此次麦当劳邀请了多位国内食品专家为其进行营养公关。
“麦当劳的薯条真的安全么？发了芽的马铃薯不能吃了么？”记者昨天看到，在麦当劳刚刚启动的“请问我”网站上，已经有几十条来自消费者的食品安全疑问，且所有疑问
都已在当天得到了专家回复。
“‘请问我’的开办将为食品安全专家提供一个教育消费者的机会，普及健康方面的知识。”麦当劳（中国）首席市场推广官罗凯睿表示，“请问我”共开设了“食品安全请问我”、“营养搭配请问我”、“均衡生活请问我”、“美食品质请问我”“互动交流面对面”5个平台。其中在互动平台中，消费者可以对包括麦当劳系列产品在内的任何食品提出安全疑问。
对于麦当劳这样一个跨国餐饮公司来说，如何处理食品安全问题恐怕是其不得不面对的问题。在薯条风波后，麦当劳的“营养网站式”中国公关可谓用心良苦。据了解，麦当劳此次联合了来自中国烹饪协会、中国肉类协会、中国奶业协会等专业机构的多位国内食品安全专家，对中国消费者的食品安全疑义给予专业的回复。对此，施乐生表示：“在建设网站期间麦当劳一直在与中国卫生部及中国烹饪协会沟通相关问题。”
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