卫生部发布《重大活动食品卫生监督规范》

　　据新华社电（记者 朱玉 刘奕湛） 卫生部近日发布《重大活动食品卫生监督规范》，旨在规范重大活动食品卫生监督工作，防止食品污染和有害因素对人体健康的危害。

　　重大活动接待单位必须具备下列基本条件：持有效的食品卫生许可证；具备与重大活动供餐人数、规模相适应的接待服务能力；食品卫生监督量化分级管理达到A级标准（或具备与A级标准相当的卫生条件）；食品从业人员持有效健康检查证明，健康档案记录完备； 食品及原料供应渠道符合卫生要求，相关证件资料完备；生活饮用水水质符合国家生活饮用水卫生标准；省级卫生行政部门根据重大活动情况提出的其他条件。据介绍，重大活动食品卫生监督坚持预防为主，规范规定卫生行政部门在接待单位资质的基础上在重大活动举办前，从卫生管理制度、人员健康、加工过程等方面对接待单位开展卫生监督评估。（新闻编辑：）