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拼命推销话语躲藏
镜头一：在农林下路的某超市，记者“佯装”是买锅者，导购员小姐热情地向记者介绍起柜台上的锅。记者假装对“特富龙”事件并不了解，导购员小姐显得特别“高兴”，马上向记者推荐起那几款打特价的有“特富龙”涂层的锅，并特别强调这些锅子不易沾锅，炒菜时油烟也少，对身体有好处。当记者很“迷惘”地问她，现在讲的“特富龙可能致癌”到
底是怎么一回事时，她的话语就有点“躲藏”，马上就向记者推荐起铁锅，说现在流行买铁锅。最后，她觉得记者的问题特别多，有点“不对劲”，在询问记者的职业没得到确定答案后，马上就“警觉”地说，其实她也不是炊具柜台的导购员。
点评：记者不小心被导购员小姐误认为是“冤大头”，于是很热心地向记者推荐起产品。其实在资讯如此发达的社会，想当“冤大头”并没那么容易。相关资料显示，前年特富龙事件爆发时，在广州一些家电卖场，以“特富龙”涂层为主要卖点的小家电产品已陷入困境，销量大幅下滑，下滑幅度达到60％。一业内人士透露，虽然今年情况没那么严重，但是销售下滑是定势。
模糊概念拒绝询问
镜头二：在正佳广场的某百货商场的小家电卖场里，记者再一次充当“顾客”，说家里的电饭煲是有特富龙涂层的不粘锅，想买个没有特富龙涂层的锅。一年轻的导购员小姐在一阵迟疑后，也含糊地向记者介绍起她的产品。“特富龙”不粘层一般是黑色的，记者指着一颜色较浅的向导购员“询问”，说这应该不是特富龙材料的。导购员小姐马上接着说，这的确不是特富龙材料的。记者叫她拿说明书出来看一下，她支吾了一下，说找不到了。看记者要去看其他品牌的电饭煲营销，她就在身后说，其实跟你说真的，这些不粘锅的电饭煲一般都是特富龙涂层。
点评：业内人士表示，“特富龙”在1995年之后才引进中国，目前在电饭煲、电火锅、高压锅、焖烧锅、煮奶锅和平底锅等小家电的产品高端领域，超过80％的产品采用了“特富龙”不粘涂层。在中华广场的国美电器超市里，导购员就很明白地告诉记者哪些是有特富龙不粘层的，哪些没有。对于消费者来说，需要的是诚信服务。
家常烹饪小贴士
1.为了避
免维生素流失，蔬菜应当先洗后切，下锅前不久再切，并不要挤菜汁。
2.蔬菜最
好采用旺火快炒的方式，其次是凉拌。广东人常用的焯或者煮都容易导致营养成分、特别是维生素的流失。
3.大豆最
好加工成豆腐食用，蛋白质会更容易被人体吸收。
4.煮骨头
汤时适当放醋，不仅味道更鲜美，汤中的钙浓度也会增加不少。
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