温州新职业：营养配餐员

　　随着生活水平的提高，高血压、糖尿病、心血管病等与饮食不当密切相关的疾病也越来越多。要吃得健康，必须营养配餐，一种全新的职业——营养配餐员在温州应运而生。

　　据悉，温州市职业技能鉴定中心将于本月下旬开展对营养配餐员这一工种的鉴定考核工作。该中心负责人介绍，营养配餐员是指根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基础知识配制合理营养的餐饮产品的人员。营养配餐员是复合型人才，既要懂营养又要会 烹调，是以心智技能为主的职业，起点较高。它共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。鉴定分为理论知识考试和技能操作考核两个部分。

　　有关人士分析，营养配餐员的月薪将会很丰厚，其收入水平也与个人能力密切相关。目前国内此项职业几乎空白，市场预计需求高达50万人以上。