广式腊味制品体系试点中山

http://finance.sina.com.cn 2006年02月17日 10:41 金羊网-民营经济报

　　记者从中山市食品药品监督管理局获悉，中山市日前被国家食品药品监督管理局选为广式腊味制品安全保证体系建设试点地区。目前，中山市正式启动该体系的建设试点工作，通过梳理食品产业链各环节的规章、标准、认证、操作规程，编写广式腊味技术规范文本，建立符合现代食品供应链管理理念的食品安全技术规范体系，并将试点经验向全国同行进行推广。(欣闻)