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记者李成刚北京报道随着经济总量的持续扩大，综合经济实力的进一步提升，农民收入增加，生存环境和生活质量不断得到改善；2000－2005年，山东农民消费结构发生了质的变化。
据山东省城调队调查显示，山东农民消费结构的变化主要表现在几个方面：
一是饮食精。2005年山东农村居民人均食品消费支出1087．7元，比2000年增长39．1％，年均增长6．8％。主要表现为主食消费比重下降，油脂类、奶类及奶制品等大幅增加。
二是穿着靓。2005年山东省人均衣着消费159．7元，比2000年增长35．9％，年均增长6．3％。农村居民已由过去缺衣置衣的被动消费过渡到注重服装面料、款式、品牌及整体搭配的主动消费。
三是住房大。“小康不小康，关键看住房”。农村生活水平提高最直观、最明显的变化就是住房条件的逐步改善。2005年山东省农村居民人均居住支出445．7元，比2000年增长48．7％，年均增长8．3％；年末住房面积每人29．6平方米，比2000年多了6平方米，增长25．5％，年均增长4．7％。
四是家电多。冰箱、洗衣机、空调等家用电器正成为农村居民生活要素的重要内容。2005年末，农村居民每百户拥有洗衣机41台、电冰箱29台、彩电91台。
五是交通、通讯先进。手机、摩托车、汽车价格的逐年下调，刺激了农村居民的购买欲望。2005年底每百户农户拥有摩托车65辆，手机46部，电话86部。
六是文教娱乐火。2005年山东农村居民人均用于文教娱乐方面的支出377．2元，比2000年增长81．4％，年均增长12．6％。
七是生活环境改善。2005年，全省100％的行政村通了公路或机耕路，100％的行政村通了电话，100％的行政村通了电，农户住宅电话普及率已达86％，农户饮用自来水普及率达52％。
八是人口素质提高。五年来，山东农村九年制义务教育普及率达90％以上。从全省农村住户抽样调查资料看，2005年农村初中以上文化程度劳动力比重由2000年的72％上升到2005年的76％；2005年人均成人培训费比2000年增长72．2％，年均增长11．5％。
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