麦当劳：薯条可能引起过敏

　　世界最大的快餐集团麦当劳公司13日宣布，所售薯条含有小麦和乳制品等潜在过敏原成分，可能导致某些消费者出现过敏或其他身体反应。

　　以往麦当劳公司一直宣称所售薯条中没有麸质、牛奶和小麦等潜在过敏原，对乳制品过敏的消费者可以安心食用，现在麦当劳一改过去的说法。麦当劳公司表示，此举是为了遵守美国食品和药物管理局的新规定。即包装食品业从业者须清楚标示所售包装食品中含有 的牛奶、鸡蛋、小麦等常见过敏原成分。

　　此外，记者昨天获悉，始于去年8月的美国一起对

麦当劳的诉讼将于3月28日开庭审理。2005年8月，美国加州总检查长对包括麦当劳在内的多家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼，要求他们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中可疑为致癌物质丙烯酰胺的含量。洛杉矶高等法院已决定于今年3月28日正式开庭审理此案。

　　据最新报道称，麦当劳中国方面表示没有对此事件的最新声明。但美国麦当劳方面的律师认为，丙烯酰胺来自于食品的制作过程，而这种方式普遍存在于40%以上的食物制作过程中。(新华社、京华时报、厦门晚报)