黄骅酥脆冬枣通过我省地方标准审定

　　本报讯(中清、马路)日前，《黄骅酥脆冬枣》和《绿色食品黄骅酥脆冬枣》通过了我省地方标准审定委员会的审定。由此，黄骅酥脆冬枣领到了进入国际市场的通行证。

　　据介绍，这些年来，黄骅酥脆冬枣的加工企业均执行《水果、蔬菜脆片》标准。这个标准不能真正体现酥脆冬枣的优良品质，不利于酥脆冬枣产业的进一步发展。黄骅冬枣2002年获原产地域保护，但酥脆冬枣加工未纳入保护范围。因此，制定省级地方标准，也为下 一步将酥脆冬枣列入保护范围打下了基础。