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记者李琥珀
本报济南2月11日讯“有机产品”和“有机转换产品”虽只有两字之差，含义却差别不小，价格也不相同。采访中记者发现，在消费者不知情的情况下，有的商家把“有机转换蔬菜”贴上了“有机蔬菜”的标牌来卖，跟消费者打起了“马虎眼”。
从省有机食品协会记者了解到，“有机产品”要求作物种植、生长过程中不得使用任何人工合成的化肥、农药、生产调节剂和添加剂；加工过程中不得使用规范中禁止使用的人工合成物质，如防腐剂、添加剂、保鲜剂、色素等。因为“无污染”、“纯天然”，其价格也自然不菲。
在历山路某超市有机蔬菜专柜记者看到，产地安丘的黄瓜是7元/斤，西红柿5.6元/斤，大葱4元/斤，黄洋葱3.5元/斤；而旁边散装蔬菜货架上，个头、外观差不多的黄瓜才2.1元/斤，西红柿1.9元/斤，大葱2元/斤，黄洋葱0.7元/斤。
在有机蔬菜专柜里，每一份蔬菜的保鲜膜包装上都贴着“有机××(菜名)”的标牌，但柜台上方悬挂的却是“有机农场转换证书”。
“有机产品”和“有机转换产品”，两者有何不同？
省有机食品协会有关负责人告诉记者，因为化肥、农药等在土壤、水体中会残留相当一段时间，所以要求土地从生产其他食品到生产有机食品必须有两到三年的转换期。转换期内的蔬菜虽已不再使用化肥、抗生素和转基因种子等，但仍会有一定的化肥或农药残留，因此价格比真正的“有机蔬菜”要低一些。对于转换期内的蔬菜来讲，应当标明“有机转换蔬菜”，而不应直接标注“有机蔬菜”。
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