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新华网北京2月10日电（记者孙玉波）记者近日从国家工商总局获悉，今年全国工商机关将突出食品安全执法检查等五个重点，深入开展食品安全专项整治，切实维护食品市场消费安全。
在食品安全专项执法检查中集中开展三项检查：一是以城市社区、农村和城乡接合部为重点，开展重点区域执法检查；二是以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点，开展
引导和监督经营者建立健全自律制度专项执法检查，三是开展节日食品市场专项执法检查。
加大食品经营主体管理力度，对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理。主要内容包括证照是否齐全有效、经营事项与登记事项是否一致、年检是否通过等。按照“谁登记、谁清理、谁负责”的原则，采取逐户对照审核清理的办法，对主体准入方面的问题依法及时处理。
在日常监管中，将食品安全监管的任务和责任落实到每个基层工商所，严格规范其市场监管行为，确保基层工商所食品经营者经济户口管理和信用分类监管到位；确保市场监管责任区、责任人和市场巡查到位；确保食品质量监管和监督经营者建立与落实自律制度到位；确保查办食品违法案件和取缔无照经营到位；确保受理处理消费者投诉申诉、预警与应急处置到位。
将食品质量监管作为食品安全的重中之重。严把食品质量市场准入关，建立健全食品质量准入体系；按照企业自检、消费者送检和工商机关抽检的办法，完善流通环节食品质量监测体系，并把监测作为监管食品质量的重要手段，坚持日常监测与快速检测相结合，严格按国家有关规定及时发布真实可靠的监测信息，正确引导和警示消费；对在巡查、检查、监测等工作中发现的不合格食品，该查处的查处，该退市的退市。同时，积极推行食品质量分类监管和按风险监管。
加大查办食品违法案件力度，严格规范办案程序和行为。重点查处制售假冒伪劣食品、无证无照生产经营、经销不合格食品和有毒有害食品、食品中使用非食品添加剂、虚假食品广告、商标侵权等违法案件。（完）
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