橄榄油成春节餐桌新宠

　　本报讯 （记者何欣）春节将至，素有“植物油皇后”、“油中之王”和“液体黄金”美誉的橄榄油逐渐受到消费者青睐，从而快步走进津城百姓家庭，成为市民餐桌上的新宠。

　　据介绍，本市超市从三年前开始销售橄榄油，但由于橄榄油全部进口自西班牙、意大利、希腊、土耳其等地中海沿岸国家，加上关税及运费，平均每公升售价高达80至120元，而国产的花生油5公升装为60多元，色拉油5公升装仅为40元左右。昂贵的价格导致橄榄油的 消费群体曾长期局限于外籍人士、金领阶层等少数高收入人群，此外就是一些高档西餐厅、日本料理店购买。

　　而现在，随着市民收入水平和生活品质提高，人们对健康的重视程度也日益加强，越来越多的中等收入家庭也开始选用橄榄油。临近春节，超市橄榄油的平均日销售量可达100公升以上。