95％以上 北京提出食品安全控制指标

　　北京全市45大类食品安全监测抽查总体合格率稳定在95％以上；猪肉、蔬菜、大米、小麦粉、食用油、豆制品等六类列入国民经济和社会发展指标体系考核的食品总体合格率达到94％；滥用添加剂和微生物污染问题得到有效遏制。猪肉产品“瘦肉精”检出率、畜禽产品水分含量超标、水产品氯霉素超标和甲醛阳性检出率控制在1％以内；食物中毒发生率控制在万分之一点二以内。这是日前召开的北京市食品安全工作会议提出的2006年食品安全控制指标。

　　今年，参照市

食品安全委员会各区县食品安全协调领导小组要调整为区县食品安全委员会。全市所有社区和行政村均设立食品安全监察员，制定监察员管理办法，加强对监察员的培训。（24A4）