关东美食年会昨日开幕200余道菜肴集体亮相

　　本报讯（记者 聂尧） 昨日，2006中国长春冰雪旅游节第六届关东美食节年会正式拉开帷幕，来自长春百余家知名酒店的名厨精心创作的200余道名菜亮相开幕式现场。

　　汇集吉、川、鲁、粤，以及韩、日、印度等各菜系的200余道菜摆放在大厅展示区，萝卜刻成栅栏、布满辣椒的羊排叫做“三峡农家辣排”；用鱼脊背肉围在盘子周围、用胡萝卜雕成“双龙戏珠”；摆放在日式盒中五颜六色的双龙卷；红绳系在粗壮的羊腿上、被调料 包裹的印度羊腿等等，无不使人食欲大增。在开幕式现场，百名厨师围在近1米高的6层蛋糕前，一齐吹灭蜡烛，庆祝美食节6岁“生日”。据评委介绍，本次参赛的110余道名菜比上届有较大不同，厨师更注重灵感和创意，最终将有10道菜入选金、银、铜奖。（新闻编辑：）