英雄论“道” 各领风骚

　　华南商业网记者 邱惠芳

　　“老总访谈”是老总们展现智慧的舞台，也是老总们的一次集体亮相。新年伊始，我们将会对各种企业形态的老总进行访谈，听听各位老总在辞旧迎新之际如何笑看风云，论尽天下商业之事。本期我们与广州及周边城市的大卖场的老总级人物进行了访谈，且听听他们的声音。

　　华润万家胡清泉：希望得到政府的贴切引导

　　希望政府尽快与国际接轨

　　2005年我们遇到的最大问题就是

食品安全问题。针对食品安全问题，我们采取了一系列的措施，比如说，加强检测控制，在食品采购源头和销售终端都严把质量关；在每个超市建立检测室，派质量检测人员到工商局进行专业培训，提高他们的业务素质；对自己的商品进行严格的样品检测，确保食品的安全，让顾客放心食用。

　　另外，2005年我们还遇到一些困惑，比如在新的政策和法规的实施方面，政府的指引不是很明确，使得我们不能较快地得到新的政策法规信息，存在许多理解方面的误会；再者，政府有关部分存在重复执法问题，以及部分标准的不明确，对我们的经营带来一定的影响。我们非常希望得到政府的贴切引导，当然，我们也将自觉遵守各项政策法规，依法经营。希望政府在各项标准的制定上能尽快与国际接轨。

　　非常看好广州市场

　　2005年华润万家广州地区营业额达到9亿元人民币，预算完成106%，与2004年相比实现10%的升幅。广州是一座充满生机的城市，这里的市场非常广阔，成交量巨大，我非常看好广州市场，这里机遇与挑战并存。相比于其他百货业，华润万家的最大优势就是我们非常注重消费者的感受，不断提高顾客的满意度。有顾客才会有生意，只有让顾客满意才能带来生意的兴隆。

　　华润万家在国内同行业中排行第二，我们一直抱着学习的态度与其他百货公司竞争与合作，近来外资百货企业不断进入国内市场，它们在带来竞争的同时也带来国外的先进管理经验，我们将奉行“拿来主义”的态度，学习别人的长处，提高自己的竞争力。

　　本报实习记者 徐娟娟

　　天河电脑城朱海林： 虚假广告影响业界发展

　　低调发展稳步前进

　　天河电脑城一直以低调的势态稳步发展，相比于周边其他卖场的高调宣传，天河电脑城低调的作风使得我们的知名度相对有些落后，但我们的一些活动，例如“星光耀天河

音乐盛典”免费赠送所有门票的实际行动等，还是得到了广大消费者的一致认可。

　　从2000年成立以来，我们一直在不断完善软硬件设施。去年3月成立DIY装机名层，这是广州最大的货舱式DIY装机市场；去年11月成立的“IT快修中心”是华南首家规模最大、最权威的专业维修中心，弥补了广州电脑维修市场的空白。

　　虚假广告阻碍品牌推广

　　天河电脑城的发展一直都比较顺利，这主要得益于“诚信经营、优质服务”的经营理念。但是，因为其他一些卖场的某些商家的虚假宣传，使消费者对商家的推广活动以至诚信产生了怀疑，对各大商家来说都是有百害而无一利的。

　　发挥优势提高核心竞争力

　　石牌IT商业圈的竞争非常激烈，但我们也有自己的优势，例如面积广州第二，硬件设施一流。今年我们会加大推广力度，集中力量提高核心竞争力，做到售前、售中、售后一条龙服务，把握行业发展趋势，领跑华南IT卖场。

　　广州IT市场即将饱和

　　百脑汇即将在石牌东开业，届时广州的IT市场也将进入饱和状态，竞争也会更加激烈。从整个IT行业来看，2010年将会是一个顶峰时期，也会是转型期，部分市场可能会分流到家电或者超市卖场，经营模式上也会有一定的转变，但电脑专业卖场的地位不会被动摇。本报实习记者何平江

　　北亭广场徐琳光：购物中心最关键是把握“灵魂”

　　采访对象：北亭广场董事总经理徐琳光

　　建造一个购物中心，有几个关键的问题要把握好。一是资金。购物中心是一种投资大、回报周期长的项目，欧美的购物中心基本上都由基金来投资，而国内则多是由地产商进行投资。如果资金不到位，项目就会产生很多问题。即便是成功如天河城这样得到政府扶持的项目，当初也曾经有资金“饥渴”的时候。

　　二是结构。购物中心是地产、商业、资金三者的有机结合，缺一不可。虽然有些地产商也很好学，但都没学到商业本质的东西。克隆一个购物中心的功能组合是很容易的，但要克隆它的“灵魂”是很难的，所以，第三个关键就是把握它的灵魂。

　　所谓购物中心的“灵魂”，包括三个方面：从组织层面说，一是处理好决策层、执行层、操作层（即投资者、经理人、实操层）的三者关系，不可职责不清；二是有一个综合素质高、专业能力强的管理团队；三是有一套符合项目筹建营运的游戏规则。从市场层面说，一是要有市场现状、前景的调研分析；二是要有投资、回报和资金流的测算；三是要有风险程度的评估。从实操层面说，一是对政府规划及其实施力度的考量；二是对周边同业态竞争对象的考量；三是对建筑设计中如何融入商业概念的考量；四是针对市场需求，如何合理组合经营功能和设置经营亮点的考量；五是招商和开业后运作的考量等等。

　　另外，在项目运作中，通常有两种管理模式，一种是三权分离，即所有权、经营权和管理权的有机分离。三种权力之间相辅相成，良性制衡，互相促进；另一种是百货管理模式。这是传统的管理模式，把管理部门作为后勤部门，这样管理从服务的角度说，既不专业也显得落后。现代成功的购物中心大多都是三权清晰，互相制约，互相监督的。

　　徐琳光：曾是天贸集团副总裁的天河城元老级人物、正佳公司副总经理等，现在是国内第一家大学MALL、被誉为广州大学城“天河城”的北亭广场的领军人物。）

　　华南商业网记者 陈玫

　　（金陵／编制）