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大型超市得设卫生间


http://finance.sina.com.cn 2006年01月19日 00:26 新文化报

  《超市购物环境标准》即将实施

  本报讯(记者 黄家庆) 长春市的一些大超市没有自己卫生间的情况,不久以后将得到改观。

  记者了解到,由商务部委托中国连锁经营协会组织起草的《超市购物环境标准》现
已通过国家评审,即将在全国实施。其中就有规定“超过1000平方米以上的店铺,应设有客用卫生间、广播室和客用电话设施”等。

  从《超市购物环境标准》的内容上,记者看到在标准的结构上,按照店铺的空间顺序和功能分区,分别介绍了出入口处、收银和服务区、食品百货区、生鲜区域的基本要求。在店铺的入口,主要强调安全性和便利性。如“设有台阶的入口,坡度应缓和,并设有残疾人的坡道。雨雪天气,出入口应有防滑提示标志”、“出口与入口应有区分,并便于人员的疏散”等条款,突出了以人为本的理念和应对突发事件的能力。

  同时对“生鲜区域”的要求包括陈列设备、加工和卫生设备、熟食制品等9个方面,其中规定“贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备,包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜),冷藏库(柜)温度为-2℃至5℃,冷冻库(柜)温度低于-18℃,热柜的温度达到60℃以上”等。(新闻编辑:曲兆佳)


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