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春节临近，省会很多家政公司推出新颖别致的服务项目，大家可以---
本报讯(记者段丽茜)今年春节期间，省会居民可以提前预定家宴服务员来家做顿年夜饭了。春节日益临近，省会很多家政公司不约而同推出一项新服务项目：设立家宴服务员到客户家做年夜饭。
“如今家家户户生活水平提高，品位也随之提高，一到节日，各家的事情都很多，做完几顿丰盛的大餐后会疲惫不堪，这就更需要专业的人员来服务。”省妇女职业培训学校的老师韩鑫分析认为，目前市场空间在不断扩大，家宴服务员也应运而生。省妇女职业培训学校正在对报名人员进行免费培训。
家宴服务员的服务方式主要有两种，一是客户下订单，说明有几人就餐，达到什么样的标准，服务员根据要求买菜、设计、进行实际操作；第二种是客户提供设计、原材料，服务员根据要求做出相应的菜品。
据介绍，省妇女职业培训学校筛选了40余种有代表性的菜例，对报名人员进行培训。通过开展这项业务，在提升用户生活质量的同时，下岗失业人员也掌握了一定技能，择业空间随之扩大。“但是由于做年夜饭是一件很辛苦的事，年龄太大怕吃不消，报名年龄一般都控制在18到50岁之间。报名的人要有一定的烹饪基础。”韩鑫解释说。至于费用问题，韩鑫表示，由于家宴服务员属于钟点工性质，收费将以钟点工的收费标准为依据。
据了解，省会还有部分家政公司推出了这项业务。青园爱心月嫂服务队从1月2日起，就有客户预定家宴服务员，一天的服务费用大约五六十元。长安亲情嫂子家园的负责人也表示，目前已培训出一批家宴服务员。
一些预定家宴服务员的居民说，在酒店预定年夜饭很紧张，有些酒店还会提出各种苛刻的条件，即使预定好了，除夕夜也可能又有意想不到的变故，让人高兴而去败兴而归。在家做年夜饭可以避免这些麻烦，经济又随意，还可以和家人好好聊聊家常。虽说费用比一般钟点工贵一些，但是和酒店年夜饭动辄近千元甚至几千元的费用比起来，还是节省很多，而且是在自己家吃饭，感觉上会更随意、温馨，年味也会更加浓厚。
韩鑫说，不仅年夜饭，今后还会推出更多的相关服务，比如节日宴、生日宴、聚会宴等项目。家宴服务员与一般钟点工的区别在于掌握了更多的烹饪技能，让客户能够在自家获得更好的服务。
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