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本报讯 为期两天的全国工商系统食品安全监管工作会议日前在京结束。国家工商总局党组成员、副局长王东峰强调，2006年是实施“十一五”规划的开局之年，各地要认真贯彻落实党的十六大、十六届五中全会和中央经济工作会议精神，按照全国工商行政管理工作会议的部署，深入开展食品安全专项整治，切实维护食品市场消费安全；全面推进食品市场监管制度建设，积极构建食品安全长效监管体系；加强食品安全监管能力建设，严格责任制度，不断提高依法行政水平，为实施“十一五”规划开好局、起好步。
王东峰强调，各地要在巩固发展已有成果的同时，加大力度，深入整顿，严格规范。一是加大食品安全专项执法检查力度，严格规范食品经营行为。集中开展三项专项执法检查：以城市社区、农村和城乡结合部为重点，开展重点区域执法检查；以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点，开展引导和监督经营者建立健全自律制度专项执法检查；以“五一”、“十一”、中秋、元旦、春节为重点，开展节日食品市场专项执法检查。二是加大清理食品经营主体资格的力度，严格规范食品市场主体准入行为。对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理，主要内容包括证照是否齐全有效、经营事项与登记事项是否一致、年检和验照是否通过等，坚决依法取缔无照经营。三是加大日常监管力度，严格规范基层所工商食品安全监管行为。按照总局制定下发的《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》和“六查六看”的要求，将食品安全监管的任务和责任认真落实到每个基层工商所，强化日常监管，确保五个到位：基层工商所食品经营者经济户口管理和信用分类监管到位；市场监管责任区、责任人和市场巡查到位；食品质量监管和监督经营者建立与落实自律制度到位；查办食品违法案件和取缔无照经营到位；受理处理消费者投诉申诉和预警与应急处置到位。要一级抓一级，并对规范情况和落实“五个到位”情况进行专项检查，逐所验收。四是加大食品质量监管力度，严格规范食品质量市场准入和退市行为。严把食品质量市场准入关，建立健全食品质量准入体系；继续完善食品质量监测体系，强化对食品质量的监测；积极推行食品质量分类监管；加强对食品退市的监管，防止已退市的食品改头换面二次流入市场。五是加大查办食品违法案件力度，严格规范办案程序和行为。
王东峰要求，各地要通过加强制度建设，着力构建工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的流通环节食品安全长效监管体系。
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