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晨报记者殷正明报道沪上宾馆、饭店要做年夜饭生意，这几天纷纷抢着“囤年货”，本市各大水产批发市场成交量迅速放大，水产价格开始上扬。上海水产行业协会秘书长范守霖说，今年春节前后海鲜、河鲜入市总量将超过5万吨，下周各类水产价可能明显上扬。市民采购水产过年，不要拖到小年夜，因为那天会出现比平时贵得多的“春节价”。
这几天开进铜川、沪西、曹杨等批发市场的宾馆、饭店货运车特多，等候进场的车
辆在路上排成长队。由于需求量大，在近100种主要水产品中，有60多种宾馆、饭店办年夜饭需求量较大的鱼类批发价已开始上涨，如三文鱼、银鲳鱼、银鳕鱼、鲨鱼、左口鱼、石斑鱼等，涨幅大多在10％左右。从宁波、江苏等地车运抵沪的“虾兵蟹将”队伍日长夜大，其“身价”更是明显上涨，如对虾、草虾、基围虾、罗氏沼虾、青蟹、红花蟹，对虾涨幅达20％，珍宝蟹价已涨三成。
在江浦路码头边的上海中心水产品批发市场，表面铺有薄薄一层冰屑的船捕梅子鱼、带鱼、鲳鱼入市量较少，成交价小幅上升。条重超过300克的大带鱼更少，往往一露面就被宾馆、饭店货运车“抢”走。但陆续入市的国产海鲜冻品已在唱主角，其中冻鳗、冻黄鱼等价格与去年持平。记者在现场走了一圈，看到骑自行车、助动车赶到江浦路采购的市民已源源不断。上海水产集团有关人士告诉记者，江浦路冷库已储存了上万吨国产海鲜冻品。今年春节前后，将集中投放市场6000吨共400多个品种的冻品、加工品，其中包括为普通家庭配备、品种十分丰富的过节水产大礼包。
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