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本报济南讯省质监局近日对全省食品进行了一次大规模的拉网式“体检”，对与人民生活紧密相关的酱油、蛋制品等18类食品进行了质量监督抽查，共抽查了407家生产企业的408批次产品，合格313批次，总体合格率为76.71%。省质量技术监督局副局长王殿华说，检查结果显示，大多数产品的质量较好，市民可在春节前放心选购。
记者在1月10日上午召开的产品质量信息通报会上了解到，酱油、蛋制品、炒货、方
便面、罐头、饮料等产品全部合格。本次共抽查了酱油、蛋制品、炒货、方便面、罐头、饮料等72批次产品，抽样合格率为100%。
茶叶、食用糖、肉制品、食用植物油质量较好。本次共抽查了117家企业的117批次茶叶产品，合格106批次，合格率为90.6%。其中，六六六、滴滴涕、铜、铅等对人身体有害的重要安全指标全部合格。抽查了9家企业的9个批次食用糖产品，合格8批次，合格率为88.9%。从抽查情况看，细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅、砷、铜、螨等7项重要卫生指标，全部符合国家标准。肉制品的抽样合格率为88.5%，食用植物油的合格率为81.8%。
产品质量有待于进一步提高的产品有小麦粉、速冻面米、食醋、酱腌菜等。桶装饮用水质量较差。
记者了解到，对这次监督抽查不合格的生产企业，各级质监部门已下达《责令改正通知书》，提出整改的具体要求和时限，对安全、卫生指标不合格的产品，责令有关企业立即停止生产、销售，并立即召回存在缺陷的产品。整改复查后仍达不到规定要求的，将按照《工业产品生产许可证管理条例》有关要求，吊销其生产许可证。
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