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怕公开高价过于“招风”，给酒店和客人带来麻烦
本报讯（记者 邹智威） 为了能把精心制作的年夜饭套餐卖个好价钱，各餐饮商家都铆足了劲，悬挂于半空中10米多长的年夜饭广告条幅在商业街上随处可见，装帧精美的菜
牌上几乎都配有菜肴的彩色“玉照”。与往年不同的是，今年的商家已不再对年夜饭价格设上限了。
价格：年夜饭今年“上不封顶”
“目前有菜牌的年夜饭套餐最贵的是8888元（10人位），如果您要预订万元以上的套餐可以来酒店和经理面议，我们酒店今年的‘顶级年夜饭’价格不设上限，是不封顶的。”昨日，长春市某四星级酒店负责预订年夜饭业务的工作人员说。该酒店餐饮部一位负责人称，这么做是为了满足一些顾客的特殊需求。“只要顾客愿意出钱，我们就一定能提供与之相应的服务。”那么10万、20万元的年夜饭能做吗？这位负责人表示可以，菜样可自选也可由酒店安排，但是酒店安排万元以上的年夜饭菜肴属于商业秘密，具体情况要与顾客当面沟通。
据了解，今年半数以上的三星级以上酒店都对年夜饭价格实行上不封顶的措施。“现在最贵的是2088元（10人位），但是无论多贵的菜我们这里都能做，而且原料及辅料可以按照客人的意愿挑选。”昨日，某三星级酒店的订餐员告诉记者，“海鲜宴、白金宴甚至满汉全席都能做，价位也可以根据客人所选择的主要原料和酒店进行议价。”
原因：怕“天价年夜饭”惹麻烦
长春的酒店为什么对年夜饭实行“上不封顶”策略？一位业内人士向记者交底，“谁敢在这个时候顶风做‘天价’年夜饭啊？‘天价’年夜饭在全国范围内都遭到了媒体的围攻。这种够档次的年夜饭说白了就是公关餐，要是被物价部门、税务部门和纪检部门知道了，一方面酒店有‘麻烦’，另一方面也会给客人带来 ‘麻烦’。”对此吉林省社会科学研究院研究员李晓群认为，家人朋友等聚在一起吃一顿年夜饭联络感情无可厚非，但年夜饭过度消费不是文明健康的消费，也会助长社会上的歪风邪气，所以不应该提倡。 （新闻编辑：曲兆佳）
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