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伴随着春节脚步的不断临近，服务业的人手也越来越紧，不少和市民生活联系紧密的行业都开始闹起了“人荒”。
餐饮服务员出现大缺口
昨天，本市外来就业服务中心的农民工专场招聘会上，应聘者比平时少了一半。与
此形成鲜明对比的是，餐饮招聘单位却比平时增加不少，餐饮服务员最近已经成为一个热门的需求岗位，但是大都反映即使给出了包吃包住月薪700元的待遇，都难以招上人来。采访中了解到，春节期间餐饮将迎来黄金旺季，但与此同时，由于服务员大都回家过年员工短缺现象非常普遍。记者昨天在街头发现，大大小小的餐馆门前、橱窗上招聘服务员的广告随处可见。不少餐饮企业为了不降低服务、不自砸招牌，都想出了种种应对措施，比如提高员工待遇等。
家政人员成了“香饽饽”
家住复兴路的何先生去年孩子出生后，考虑到老人、孩子都需要人照顾，便在附近的家政公司以每月400元的薪金雇用了一名安徽籍的保姆燕子。眼看着春节临近，家中的琐碎事情越来越多，正是缺人手的时候，燕子却提出要返乡过年暂时不做了，尽管何先生马上答应将其薪金加到每月600元，可最终还是没能留住燕子。然而，一周的时间过去了，何先生依然没有找到接替的人选。其实节前像何先生一样找保姆碰壁的大有人在。据市家庭服务公司负责人介绍，最近十多天来，到他们这里找保姆的客户从原来的每天五六个涨到十几个，可一天应聘的保姆只有一两个。几天前他们费了好大精力从甘肃引进了几十个应急保姆，一天之内就全都被抢光了。像全日制保姆一样，年前钟点工也变得格外吃香，以前每小时4元至8元的薪酬翻倍上涨。尽管如此，许多市民为了找一个钟点工，也往往要跑好几个家政公司，并且要提前预订。
洗车工送水工一人难求
记者昨天在津河边上的一家洗车房看到，等待冲洗的轿车不下10辆，4个小伙子在不停地忙碌着。这家洗车房的老板无奈地告诉记者：“原来还有三个伙计，大家干起活来人手还比较充裕，可这三个人早早地就和老板请假要回家过年，怎么也挽留不下。现在我们只能接受老会员来洗车，而新会员就暂时不能再发展了。唉，这不，好几个找上门来的生意泡了汤。”家住河西区的刘女士也在节前生活中遇到了由于外来务工人员回家过年造成的麻烦。一直在订桶装水的刘女士前天打电话要了一桶水，因为水站离刘女士家很近，平时只需半个小时就能送达，可前天刘女士整整等了三个小时，送水工告诉刘女士，水站正在闹“人荒”，好多外地的送水工都回家过年去了。
专家建议务工人员转变观念
市外来就业服务中心负责人对此认为，虽然年前有不少外地打工仔留了下来，但远远不能满足目前企业和市场的需求，给本市服务行业带来了缺口。在他们努力挖掘工源的同时，也建议一些服务类的务工人员积极转变就业观念，进行反向思维，毕竟年前不仅好找工作，还能拿到较高的工资。据了解，近两年已有不少地区的农民工选择了年前进城，或做保姆或当服务员，受到了市民的普遍欢迎。
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