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人物小档案
人物：罗高侠
获得第一桶金时的年龄：28岁
行业：餐饮业
创富智慧：热爱、执著、坚持口味第一
7年前，一位主修食品工程的大学毕业生，始终坚持着对比萨的无限热爱和口味第一的服务原则。7年后，这种执著的坚持终于得到了回报———一个在全国拥有50多家加盟店的“中国制造”的比萨王国诞生了。
创富理由
热爱和失业
1994年，主修食品工程专业的罗高侠大学毕业了。几经奔波后，终于在当时主营比萨饼的达美乐找到了自己的位置，在自己喜欢的行业中当起了见习经理。可惜好景不长，工作了近一年的时间后，达美乐陷入困境，最终撤出深圳。
此时，罗高侠大胆决定———创建自己的品牌比萨。最初的投资一共6万元，罗高侠出4万元，他的一个朋友出2万元。1998年7月25日，“小飞象”比萨饼店顺利开张了。利用达美乐内部关系，罗高侠花1000元买了达美乐的外卖顾客资料，获得了宝贵的第一批客户。但始料未及的是，“小飞象”一开张就连亏8个月，合资的朋友也因此退出。
创富智慧
坚持口味第一
虽然朋友撤资、小店亏本，但罗高侠却并没有退缩。他埋头钻研、查找亏损原因，终于发现症结点是产品的口味问题。随后，他想尽一切办法改良产品的味道，最后选择在配料上下更大的工夫、花更大的成本。
比萨饼最主要、最贵的配料就是芝士。以前，做一个比萨饼配八九十克芝士就行了。罗高侠却将芝士增加到110克；为了保证味道更鲜，他还不惜扔掉所有过夜的饼底。在他的坚持努力下，开张的第10个月时，“小飞象”开始扭亏为盈。随后，他又在深圳开了4家连锁店。
1999年底，为了小店更好的运营，罗高侠再三考虑，决定花3000元在当地一家媒体上做一个名片大小的广告。当时，3000元相当于小店一个月的利润。
2000年6月，山姆会员店希望供应顾客新鲜的比萨饼，看到“小飞象”的广告后就与罗高侠取得了联系。尝了口味后，又立刻和他签订了供应合同。从此，罗高侠的比萨饼加工点就开设在山姆会员店出口处，现做现卖。虽然进入山姆会员店后盈利不多，却大大提高了品牌的知名度。
一次，名典咖啡的老总在山姆会员店看到了小飞象比萨后，亲自打来电话，让他送几个样品过去。罗高侠意识到这又是一次重要机遇，立刻亲自动手做了几个，送到名典咖啡。从此又开始了与名典的长期合作。
给咖啡店送保鲜半成品比萨的模式让罗高侠思路大开。他派业务员分头到其它咖啡店、西餐厅联系生意，业务迅速打开。半成品比萨饼市场成为小飞象的重要盈利点，为罗高侠积累了第一桶金。
创富方法
连锁加盟
2001年8月，一位陌生人通过114问到了罗高侠的电话，想与他合作在杭州联手开店。他立即赴杭州做市场考察，当看到必胜客的屋檐下排队等着吃比萨饼的人群时，罗高侠认为比萨在当地有一定的市场。3个月后，他投资近百万元，在杭州西湖边开了一家面积达900平方米的比萨店，开张三个多月就收回了投资。
对于罗高侠而言，杭州店的成功是比萨饼生意的转折点。他从此改变了只做外卖的经营路线，大胆尝试加盟经营。现在，小飞象在全国各地的加盟店已接近60家。
和自己喜爱的比萨一起，罗高侠感到很幸福，他的梦想是在中国的每一个城市都能拥有自己的比萨店。
《市场报》(2006年01月13日第七版)
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