餐饮服务业节前缺人手

　　荆楚网（楚天都市报）（记者 魏曦 通讯员 胡卫权）随着春节脚步渐近，一些餐饮服务企业又遇上了缺工的难题。“来，填张招聘表格吧。”昨日，武汉市劳动力市场的迎春专兼职招聘会上，不少单位向求职者吆喝。

　　汉口一家知名酒店准备了厨师、迎宾员、服务员、收银员等40多个岗位，但招聘负责人陈小姐埋怨：“等了一早上，还不到10个人来应聘。”她称，为防春节后员工跳槽，酒 店现打算拿出一些奖励措施，来挽留住现有的服务员。虽然该招聘会共提供了约1200个岗位，但昨日上午进场求职的不足400人，显得“岗多人少”。

　　据了解，自元旦以来，江城餐饮、娱乐、商贸、服务等行业的用工缺口较大。武汉劳动力市场高级职业指导师李永洪称，该市场2005年的监测情况表明，受国家惠农政策出台等因素影响，外来求职农民工的数量减少了三成，有些行业缺工现象已由“季节性”上升为“常年性”。而春节前后餐饮、娱乐等行业进入消费旺季，又遇上农民工大量返乡，供需不对称就凸显出来。