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今报讯（记者刘铁山）大年三十请个头戴高帽、手端大勺的大厨到家里做顿年夜饭得花多少钱？答案是：200元－300元。出场费抵上一顿饭
今年沈阳市商业局与沈阳饭店协会、沈阳烹饪协会联合组织了100家有接待能力的餐饮企业开展年夜饭预订服务，并组织烹饪大师、名师、名厨开展登门服务活动。
据悉，这些厨师大多来自时代广场、城市酒楼等企业，身价颇高，做一顿普通的年夜饭至少也得200元，如果菜多的话那么“出场费”就要涨到300元。
这些大厨的身价是普通家政服务派出“厨嫂”的四倍还多，而且300元的价格已经可以在中档饭店吃一顿普通的年夜饭了。30位大厨被订出
但价格并没有成为市民请大厨回家过年的障碍。
据沈阳市饭店协会的统计，仅四五天的时间，已经有30位大厨被预订出去，客户不仅来自市内五区，甚至还有郊区县的农村家庭。
沈阳饭店协会的庄先生表示，请厨师做一顿饭花300元看似有点高，实际上材料由自己购买，在自己家里烹饪的话，市民可以吃得更实惠、更放心，没准还可以学上几手。
同时还可以极大地减轻居民家庭节日厨房劳作的负担，使更多的人享受到高质量、高品位的烹饪服务，也使市民在节日期间有更多的时间用于休闲和娱乐。鱼翅鲍鱼进军年夜饭
今年沈城绝大多数家庭的年夜饭菜不再是简单的大鱼大肉，而是以营养为主的清淡口味菜，鸡鸭鱼肉反倒成了配角。除了那些怕麻烦、想换口味的家庭请厨师回家做年夜饭，还有一些家庭是因为年夜饭菜单里增添了一些新成员：如鱼翅、鲍鱼等昂贵的食材，以家庭现有的条件实在是没有办法将这些山珍海味烹饪出最佳的效果，所以才花大价钱请厨师来“操刀”。
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