雪春卷席“卷”申城

　　本报讯（记者 陈江）“今年春卷不用油”———继去年“不用煮”的雪汤圆之后，光明食品集团2006年再出奇兵，雪春卷铺天盖地席“卷”申城。

　　记者昨天走马市场，家乐福、乐购、世纪联华……红底烫金包装的光明雪春卷已进驻各大超市，在街头巷尾的光明便利店，雪春卷的宣传画贴满了橱窗，雪春卷的货品占满了冰柜。光明食品集团董事长、总裁吕永杰表示，以往做冰淇淋品种多是多了，但单品规模上 不去，缺少拳头产品，去年光明雪汤圆出奇制胜，成为光明旗下首个年销售突破千万元的冰淇淋单品，今年的雪春卷各方面反映比雪汤圆更老少皆宜，集团希望尽全力把它做成更大的“拳头”，力争今年销售5000万，明年销售过亿元。

　　去年雪汤圆，今年雪春卷，明年雪什么？吕永杰笑说：保密。有一点他很肯定，光明今后每年都将推出创新的雪系列年货，用汤圆、春卷这些传统产品嫁接

冰淇淋的时尚新概念，以创新带给消费者惊喜。