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2005年12月28日，广宁竹乡农家美食，香飘四逸，肇庆千里旅游走廊农家特色美食推广活动授牌仪式在这里隆重举行。肇庆市22家餐饮单位接受了授牌。
肇庆千里旅游走廊农家特色美食推广活动，由肇庆市旅游局主办，这一活动得到肇庆市千里旅游走廊全线各餐饮企业的热烈反应并踊跃报名。在经过严格的审核之后，确定在千里旅游走廊沿线有影响、有实力的22家酒店参加评比活动，这次新推出的肇庆农家特色美
食，是专门为广大旅行社游客和自驾车人士量身订做的个性化、特色化、乡土化、物美价廉农家特色美食，共推出有22个农家特色美食套餐和创新研制的268款菜式。
民以食为天。这次农家特色美食推广活动主要从肇庆当地丰富的农副产品、河塘鱼鲜、山货、土特产为餐饮原材料，弘扬以文鲤、杏花鸡、鼎湖上素、竹乡美食、田基美食等为代表的西江饮食文化。经厨师们的精心加工，配以高超烹调手法，创制出质、色、香、味、形、养的农家特色美食，使广大游客在美丽山水风光中既饱“眼福”更饱“口福”。
广宁竹乡美食是这次肇庆千里旅游走廊农家特色美食的一个新亮点，推出数十款充满浓郁竹乡风情的农家美食，有：甘甜的竹芯茶、醇香的竹炭酒、鲜嫩的靓竹笋、驰名的竹林鸡、飘香的竹筒饭、竹乡伟哥———竹虫等等。这些竹乡农副产品烹制的美食食谱，是真正的竹乡农家菜。文/实习记者徐娟娟
（金陵／编制）
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