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营养和健康问题，已经成为我国国民经济建设中迫切需要解决的重大战略需求问题。
针对中国营养不均衡所引发的慢性非传染疾病趋势，美国康奈尔大学认为：“现实中国城市居民的脂肪摄取量占总热量的35%，血胆固醇上升，心血管病和癌症逐渐成为普遍的疾病。如果这种趋势继续下去，即使统计数字仍然明显地低于西方国家，估计中国每年在劳动力上的损失及治疗慢性疾病上的花费将达到3000亿－6000亿美元之巨。”
随着健康教育的普及，一些国家居民的健康状况开始回升。世界粮农组织代表认为，这些国家居民慢性病发病率下降与他们大力倡导健康教育、强调保健意识以及重视环境保护等密不可分。
邻国日本就是一个很好的例子。自从实行了《营养改善法》等一系列措施，日本在短短的几十年成为世界经济大国。目前日本全国中小学校集体伙食的40％使用米糠油，这个数量还在不断扩大。
美国是世界上经济最发达的国家之一，尽管营养不良问题不严重，但政府对这个问题仍然非常重视，近年来美国各州的卫生组织、协会不断加大向人们宣传防慢性病的力度，使每一个公民认识到纠正不良生活方式、生活习惯的重要性，并采取了切实有效的措施，建立营养健康机构和营养调查制度。
有关专家表示，中国可以借鉴世界发达国家在营养健康方面的成功经验，彻底摆脱慢性非传染疾病的制约，加快经济发展的步伐和小康社会的早日实现。
■备注
从12月28日到2006年1月3日，世纪联华超市华商店、庆春店；乐购超市德胜店、庆春店；物美超市文一店、西城店六大超市卖场联合推出“三高爱心”健康活动。凡高血压、高血脂、高血糖患者购买米糠油，可凭市内医院病历及相关证明，享受买2.5升再送750毫升米糠油的优惠。(都市快报)
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