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时代商报讯（首席记者 葛松） 春节即临，沈城市民不用再为年夜饭去哪里吃犯愁了。昨日，记者获悉，为让沈城市民过个轻松、时尚、欢乐、祥和的春节，沈阳市商业局与市饭店协会、市烹饪协会联合向全市餐饮企业发出从2006年1月22日至2月5日（阴历腊月二十三至正月初八），在全市开展“倾情百姓、优质服务”活动的倡议，要以搞好年夜饭服务为契机，繁荣活跃节日市场。市商业局特在沈阳市饭店协会设立由专人负责的热线电话，为市民的年夜饭“支招”。
12月16日发出开展春节餐饮“倾情百姓、优质服务”活动倡议后，沈城各大知名餐饮企业报名踊跃，到昨天为止已有百余家，后续还将有很多企业加入。
据了解，政府相关部门接受餐饮企业报名后，对报名企业严格筛选，对产品质量和服务质量不符要求的一律排除。同时，要求入选企业加强春节期间的食品卫生及其他安全管理、切实搞好优质诚信服务，要求各酒店、餐馆在其店堂布置上突出传统年俗文化特点，增添节日气氛。
据市商业局相关负责人介绍，此活动在全市餐饮企业重点推出三大服务举措。
首先是家宴预订便民服务活动，不仅在报刊上开设春节家宴专栏、专版推介家庭年夜饭的种类和价格等信息，还要组织参与活动的餐饮企业提早做好订餐和服务工作、摆设家宴展台、公示收费标准和服务项目等，开设面向全体市民的热线电话。其次是倡导餐饮企业和食品加工企业开展家宴组合套餐和食品外卖活动，消费者在家也可以品尝到饭店制作的菜品和食品。
第三是开展名师、名厨上门服务活动，倡导有条件的餐饮企业组织著名的烹饪大师、名师、名厨登门服务，主要面向机关、部队、院校、企事业单位食堂及老干部、军烈属、劳动模范等优抚对象和有特殊需要的市民家庭，对节日宴席制作现场指导、传授技艺，使更多的人享受到高质量高品位的烹饪服务。
市商业局相关部门及市饭店协会、市烹饪协会今年特设了春节家宴热线服务电话，为百姓预订年夜饭“支招”。
这部热线电话相当于今年春节年夜饭的“导航站”，由专门人员负责，将所有报名的餐饮企业的规模、服务项目、消费标准等资料分类统计，市民只要拨通热线电话，说出希望的档次、餐饮的风格、消费的标准等，负责接听热线的人员就会给出相应的建议并将告知相关酒店的订餐电话。
热线服务电话：62465931（传真） 62465932
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