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“2005CCTV中国年度雇主调查”电视活动引起了社会各界的广泛关注，青啤公司在这次调查活动中从全国数十万家（包括在华外资企业）企业中脱颖而出，成为啤酒行业惟一一家入围前20名的企业，并以其创新型的人力资源管理受到专家学者的高度评价。青啤“合适的人干合适的事”的用人之道，包容了员工更多的个性化特征，让青啤员工最大限度地发挥出了其自身的潜能。
青啤文化中“合适的人干合适的事”的人才观确定了青啤的“用人”哲学。公司用人不求全责备，不求完人，只用能人。实际上，没有一项工作是乏味的，工作能否吸引人决定于它能否充分发挥员工的能力。因此，青啤公司总裁金志国始终相信“人为先，策为后”，他说：“让合适的人做合适的事，远比开发一项新战略更重要。
青啤公司对人才的招揽不拘一格，唯贤是举，广纳天下英才。青啤公司在聘人方面看重学历，但并不惟学历；看重应聘者的经历，但又不惟经历。
提到青啤的人才任用与选拔，有一个人的名字不能不提，那就是严旭。1999年在青岛市委组织部的积极帮助下，公司采取高标准、高报酬、公开的形式面向全国招聘一位市场营销的副总裁。公司从市场化、专业化、年轻化、知识化的角度考虑，最终从20名进入视线的候选人中选聘了曾任广东珠江啤酒集团董事、副总经理的严旭女士担任公司副总裁。
青啤华南营销公司的前身是成立于2000年的青岛啤酒华南事业总部，是青啤公司设立的第一家区域性事业部。严旭总经理上任以来，在公司工作方针的指导下，遵循“短期见利见效，长期可持续发展”的经营宗旨，坚持“以市场带动生产，以生产促进销售”的指导方针，开拓创新，大胆改革，销售规模大大提高。由于先进的经营理念、灵活的管理机制及薪酬激励加上青岛啤酒卓越的品质及青啤文化的凝聚力，华南市场在严总的统帅下迅速打开了局面，4年内，青岛啤酒在华南地区的市场从小到大，销量平均增长率达到200％，成为华南地区啤酒市场上一支主要的竞争力量；生产能力从无到有，直到形成现在100多万吨的生产规模；经济效益从巨额亏损、扭亏为盈到盈利可观，造就了突飞猛进的增长奇迹。
在人才选拔上，青啤公司坚持“对内广造、对外广招”两条腿走路，一方面加强内部人才培养，另一方面积极把优秀人才吸引进来。公司搭建了内外部公开选聘平台，实现了“内部选聘规范化、外部选聘职业化”，对内取消调配制，对外建立推荐制。目前，在公司中央人才库管理的经理人队伍中从购并企业中选拔的经理人员占30％，外部引进人才占12％。
青啤公司分管人力资源管理工作的副总裁姜宏说，科学有效的激励机制能够让员工把潜能全部发挥出来。因此，设计一个有效的评价机制以保证经理人员对他们的决策负责成为公司治理制度的关键。为此，青啤公司对所属二级子公司的经理人员的激励体系进行了专门的设计，从市场竞争的角度、围绕经理人员的特征，以人力资本的内外部市场价值和经理人员的经营管理业绩为着力点，以薪酬激励为突破口，建立了基于职位风险、能力、业绩的薪酬激励机制。
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