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Ｎ本报记者 朱丽萍
通讯员 阮俊 文/图
本报讯 “狗舍边建百平方米糕点作坊，并且还滥用色素添加剂。”按照福州市工商局开展食品安全监管三道防线大巡查“红盾行动”的统一部署，昨日，仓山区工商局捣毁一
家回收过期霉变饼干、面包进行重新加工制作糕点的地下黑窝点，现场查获过期霉变饼干、面包近750公斤。
昨日早上8：15，记者随仓山区白湖工商所执法人员来到位于仓山镇江边村的一处楼房。这个近百平方米的加工场正好位于狗舍边上，进门便看见成品糕点和原料随意摊了一地，几个工人正忙着在简易搭成的案板上揉搓着黑乎乎的面团，许多苍蝇在做好的成品或半成品上叮咬着。
当记者打开烤箱盖的时候，内壁的铁锈一下掉到了烘烤的糕饼上。工商执法人员发现，这家糕点作坊所用的原料竟然有一大部分是从外面回收的过期霉变饼干、面包，这些东西经粉碎后，重新与面粉等原料混合，被用于制作新的糕点。
另外，该窝点所用的色素等添加剂也属于“三无”产品，还涉嫌假冒他人厂名、厂址。为此，工商执法人员当场销毁不合格面包213块、饼干346包和当事人回收的过期霉变饼干、面包近750公斤；查扣用于生产的白糖400公斤、面粉1050公斤、麦芽糖1100公斤等原材料。
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